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Weinkarte

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt von Weinen. Lassen Sie sich von uns in die Welt der ökologischen edlen Tropfen verführen und genießen Sie den passenden Wein zu jedem Anlass. Bei uns finden Sie Weine von teuflisch trocken bis himmlisch süß.

Großes Gewächs / Edelsüße Weine

Keine andere Rebsorte ist so einzigartig und vielfältig wie der weiße Riesling. An der Spitze unseres Sortimentes steht das Große Gewächs und unsere edelsüßen Weine. Alte Rebstöcke, ausgewähltes Terroir, strenge Selektion bei der Weinernte und im Keller bilden die Voraussetzungen für unsere Top Liga.

  • “Mephisto” Spätburgunder QbA trocken

  • Trocken
  • 85% Pinot Noir, 13% Acolon, 2% others
  • Zarte Fruchtaromen, pikante Säure und klare, nicht zu harte Gerbstoffe
  • Wildgerichte, dunkles Fleisch mit pikanten Soßen, Lamm, Sauerbraten, Pasta, Käseplatte

Sommer Trio / Ortsweine

Unser Sommertrio und Ortsweine stammen aus unseren Martinsthaler Lagen. Die vollreifen Trauben werden überwiegend von Hand gelesen und so schonend wie möglich weiterverarbeitet. Die Weine sind komplex und elegant, stark vom Boden und ihrer Herkunft geprägt.

Gutsweine

Die Gutsweine bilden die Basis unserer Weinkollektion und sind somit der perfekte Einstieg in unsere Qualitätspyramide. Als klassische Alltagsweine bieten sie ein hohes Trinkvergnügen, machen Spaß und überraschen durch ein spannendes Geschmacksspiel. Die Trauben stammen alle aus dem Umkreis unseres Weinguts.