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Weinkarte

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt von Weinen. Lassen Sie sich von uns in die Welt der ökologischen edlen Tropfen verführen und genießen Sie den passenden Wein zu jedem Anlass. Bei uns finden Sie Weine von teuflisch trocken bis himmlisch süß.



Sekt

  • Rauenthaler Steinmächer Riesling BRUT

  • Brut
  • 100% Riesling
  • Feine Nase, würzige Zitrusfrüchte, feine Perlage, feine Säure, elegant und ausgewogen
  • Dieser Tropfen ist der ideale Aperitif
1. Rebsorte: 100% Riesling 
2. Weinlage: Großloge Rauenthaler Steinmächer 
3. Hektarertrag: 65-70 hl / ha 
4. Vinifikation: Handvorselektion, die Blätter werden entfernt und unreife Trauben abgeschnitten. Die danach erfolgte Maschinenlese ermöglicht den optimalen Reifezeitpunkt abzuwarten und schlagkräftig agieren zu können. Nur 100% gesunde Trauben kommen in den Keller zur Verarbeitung. Keine Maischestandzeit, die Trauben werden sanft gepresst. Es ist ein Fassgärungs-Sekt. 
5. Sensorische Eigenschaften: Sehr feine Nase mit würzigen Zitrusfrüchten. Feine Perlage, feine Säure. Ein ausgewogener, eleganter Sekt mit feiner Frucht. Ausgeprägtes Sortenaroma. 
6. Serviervorschlag: Dieser Tropfen ist der ideale Aperitif.
7. Serviertemperatur: 8-9°C