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Weinkarte

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt von Weinen. Lassen Sie sich von uns in die Welt der ökologischen edlen Tropfen verführen und genießen Sie den passenden Wein zu jedem Anlass. Bei uns finden Sie Weine von teuflisch trocken bis himmlisch süß.



Gutsweine

  • Rauenthaler Steinmächer Riesling QbA fruchtig

  • Fruchtig
  • 100% Riesling
  • Reiches Bukett von Fruchtaromen, lebendige, frische Säure
  • Süße, saure, scharfe und salzige Gerichte
1. Rebsorte: 100% Riesling
2. Weinlage: Großlage Rauenthaler Steinmächer
3. Hektarertrag: 85 hl / ha
4. Vinifikation: Bei nicht optimalem Lesegut wird von Hand vorselektioniert, darauf folgt Maschinenlese. Nur 100% gesunde Trauben kommen in den Keller zur Verarbeitung. Bei diesen Weinen arbeiten wir ausschließlich mit Reinzuchthefen.
5. Sensorische Eigenschaften: In der Nase ein reiches Bukett von Fruchtaromen. Auf dem Gaumen eine lebendige, frische Säure, ausgeglichen durch den vorhandenen Restzucker. Leichter Abgang.
6. Serviervorschlag: Der Wein ist ein idealer Begleiter für süße, aber auch deftige Gerichte.
7. Serviertemperatur: 10-12°C
8. Alkoholgehalt/ Gesamtsäure/ Restzucker: 10,1% vol, 6,9 g/l, 28 g/l